高瀬媛子氏 (たかせあきこ)

プロフィール

1978年生まれ。

幼い頃に食へ興味を持って以来、料理を趣味として今に至る。

キッチンスタジオ・ペイズリーにてインド・スパイス料理のディプロマを取得。

パートナーは医学博士／マハリシ・アーユルヴェーダ認定医の蓮村誠。

実生活に取り入れやすい、日本に合ったアーユルヴェーダ式ライフスタイルを啓蒙。

知識が学べるワークショップや料理教室を定期開催、即日満席となる人気講座に。

2017年に初監修DVD「高瀬媛子　お家でできるはじめてのアーユルヴェーダ」をリリース。Amazonにて好評発売中。

【ギーづくり講座】

スーパーオイル、ギーを作って、料理やボディケアに使う講座

【アーユルヴェーダ料理教室、プライベート講座の開催】

スパイスやハーブを使いながら、日本の風土に合った料理が学べる料理教室を代々木上原、ときわ台、武蔵境で開催。タレントさん向けに出張プライベートレッスンなども。

【講座付きリトリートツアー in スリランカ】

毎日のトリートメントやヨガ、アーユルヴェーダの食事を実体験し、ワークショップで学べる旅の引率をスタートしました。

【DVD監修】

高瀬媛子お家で出来るはじめてのアーユルヴェーダ（Amazonにて発売中）